Соль, Жир, Кислота, Тепло ( тв шоу)

Увлекательное и вкусное телешоу, основанное на бестселлере известного шеф-повара Самин Носрэт, познакомит зрителей с удивительным миром кулинарных тайн и вдохновит на творчество. Самин вместе с зрителями окунется в домашние кулинарные традиции Италии, южных островов Японии, мексиканского штата Юкатан, а также представит уникальные блюда из ресторана «Chez Panisse», находящегося в Беркли, что в штате Калифорния, где как раз и начиналась ее кулинарная карьера. В каждом эпизоде этого сериала Самин будет исследовать философию и ингредиенты, превращающие обычное блюдо в настоящее произведение искусства.

Она проведет зрителей через удивительные техники и секреты гастрономии, открыв уникальные методы приготовления, которые придают блюдам магический вкус. Одновременно ведущая попытается выяснить, что делает еду по-настоящему вкусной, и как гурманы могут применить все эти советы на собственной кухне, дополняя блюда необычными ингредиентами. Проект с Самин Носрэт «Соль, жир, кислота, жар» откроет всем вдохновляющий мир кулинарного искусства, помогая погрузиться в атмосферу разных культур и традиций, открывая новые гастрономические горизонты и тем самым совершенствуя собственные таланты готовки.